carte & menus

Carte & Menus

Menu du Jour (voir ardoise)

Entrée / Plat ou Pâtes / Dessert 24 €

Entrée / Plat ou Pâtes 20 € 

Plat ou Pâtes / Dessert 20 €

Plat du jour 15 €

Pâtes du jour 15 €

Menu enfant - 10 €

PLAT : Steak frites ou Poulet frites ou Poisson du jour
DESSERT : Glace – BOISSON : Sirop à l’eau

Entrées

Assiette jambon blanc, beurre truffé (maison Garcia) … 15 €

Œufs mimosa au thon (petit / grand modèle) … 10 €/ 14 €

Crevettes Torpedo (Sauce Sweet Chili) … 11 €

Planche de charcuterie (maison Garcia) … 22 €

Tataki de thon … 15 €

Assiette de nems … 10 €

Salades

Salade Caesar (petit / grand modèle) … 11 €/ 19 €
Suppléments : poulet 7 €, bacon 2 €

Burrata (200 gr) avec son pesto … 19 €
tomates cerise, copeaux de parmesan et toast

Salade du JOHN’S … 19 €
saumon gravlax, pousse d’épinard, suprême d’orange et fêta

Salade IBERIQUE … 19 €
jambon serrano, straciatella, tomates cerise, parmesan

 

Plats

Tartare de bœuf … 19 €

Burger du John’s … 18 €
suppléments : steak 4€, bacon 2€, œuf 2€

Steak à cheval … 15 €

Daurade Royale entière (300-400 gr) … 24 €
grillée au barbecue, sauce vierge avec ses légumes

Tataki de thon … 24 €

Grillades

Entrecôte 350 gr (Maison Lascours) … 32€

Onglet de bœuf 200gr … 20 €

Rognons de veau … 22 €

Andouillette (AAAAA) … 21 €

Côte de bœuf Angus (Maison Lascours) 1KG … 71 €

Pluma de cochon Pata Negra 200 gr (Maison Garcia) … 29 €

Saucisse de Toulouse 200 gr (Maison Garcia) … 20 €

Saucisse de chorizo grillée … 15 €

Accompagnements :
frites maison, légumes grillés, salade, garnitures du moment

Snacking (toute la journée)

Croque-monsieur (jambon /fromage)  … 5€

Pâté basque (Maison Garcia) … 6€

Pâté de campagne (Maison Garcia) … 6€

Anchois marinés … 6€

Sandwich jambon-beurre … 5€

Desserts

Assiette de fromages … 10 €

Dessert du jour … 7 €

Royal Chocolat … 10 €

mousse au chocolat, ganache chocolat, croustillant praliné et génoise

Banoffee … 10 €

crumble de spéculoos, brunoise de bananes, ganache

Tarte aux citrons et verrine … 10 €

sablé breton, crème de citron, duo de meringues française et italienne

Tiramisu aux fruits rouges … 10 €

Café gourmand … 10 €

La Carte des Vins

Blancs :
Verre / Bouteille 75cl / Magnum

IGP Pays d’Oc, Cellier des Demoiselles 4.50€ / 23€

AOP Côtes de Gascogne, Domaine Cambos (doux) 4.50€ / 23€

IGP Pays d’Oc, Domaine Olliberdie, Trois Syllabes – / 23€

AOP Pays d’Oc, Domaine des Vals – / 24€

IGP Méditerranée, Terrasses d’Eole  5€ / 27€

AOP Provence, Domaine Clos Réal – Réal – / 30€

AOP Bandol, Bastide de la Ciselette – / 33€

IGP Pays d’Oc, Les Marnes Mas Granier – / 37€

AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette (Les Clapas) – / 40€

AOP Collioure, Les Clos de Paulilles – Cap Béar – / 46€

AOP Provence, Domaine Clos Réal – Clos Réal – / 46€

Rosés :

Verre / Bouteille 75 cl / Magnum

IGP Méditerranée, Mirati 4.50€ / 24€ / –

AOP Languedoc, Domaine du Pas de l’Escalette, Ze Rosé 5.50€ / 29€ / 47€

AOP Provence, Minuty – Prestige – / – / 35€

Rouges :
Verre / Bouteille 75cl / Magnum

IGP Pays d’Oc, Domaine Olliberdie – Trois Syllabes – / 23€

AOP Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine Olivier, Cuvée Domaine 5€ / 25€

AOP Corbières, Domaine Sainte Lucie d’Aussou – En Rouge 5€ / 25€

VDF Nourritures Terrestres 5€ / 25€

AOP La Clape, Parangon 5.50€ / 27€

AOP Languedoc, Les Petits Pas Domaine du Pas de l’Escalette  5.50€ / 29€

AOP Malepère Rose et Paul – / 29€

AOP Ventoux, Les Terrasses d’Eole – / 30€

AOP Crozes Hermitage, Domaine du Murinais, Les Aigrettes – / 33€

AOP Pic Saint-Loup, Bergerie de l’Hortus – / 34€

AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette, Les Clapas – / 38€

AOP Corbières, Domaine Sainte Lucie d’Aussou, Bella Dama – / 38€

AOP Minervois, Château Laville Bertrou – / 39€

AOP Languedoc, Les Grés Mas Granier – / 39€

AOP Languedoc, Domaine Gayda, Chemin de Moscou – / 41€

AOP Côtes du Rhône, La Vieille Julienne – / 41€

AOP Collioure, Le Clos des Paulilles, Cap Bear – / 45€

AOP Graves, Pessac Léognan, Abeille de Fieuzal – / 46€

AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette,

Le Grand Pas – / 46€

AOP Provence, Domaine Clos Réal – / 49€

AOP Châteauneuf-du-Pape, Clos de l’Oratoire des Papes – / 52€

AOP Hermitage, Nobles-Rives – / 65€