carte & menus
Carte & Menus
Menu du Jour (voir ardoise)
Entrée / Plat ou Pâtes / Dessert 24 €
Entrée / Plat ou Pâtes 20 €
Plat ou Pâtes / Dessert 20 €
Plat du jour 15 €
Pâtes du jour 15 €
Menu enfant - 10 €
PLAT : Steak frites ou Poulet frites ou Poisson du jour
DESSERT : Glace – BOISSON : Sirop à l’eau
Entrées
Assiette jambon blanc, beurre truffé (maison Garcia) … 15 €
Œufs mimosa au thon (petit / grand modèle) … 10 €/ 14 €
Crevettes Torpedo (Sauce Sweet Chili) … 11 €
Planche de charcuterie (maison Garcia) … 22 €
Tataki de thon … 15 €
Assiette de nems … 10 €
Salades
Salade Caesar (petit / grand modèle) … 11 €/ 19 €
Suppléments : poulet 7 €, bacon 2 €
Burrata (200 gr) avec son pesto … 19 €
tomates cerise, copeaux de parmesan et toast
Salade du JOHN’S … 19 €
saumon gravlax, pousse d’épinard, suprême d’orange et fêta
Salade IBERIQUE … 19 €
jambon serrano, straciatella, tomates cerise, parmesan
Plats
Tartare de bœuf … 19 €
Burger du John’s … 18 €
suppléments : steak 4€, bacon 2€, œuf 2€
Steak à cheval … 15 €
Daurade Royale entière (300-400 gr) … 24 €
grillée au barbecue, sauce vierge avec ses légumes
Tataki de thon … 24 €
Grillades
Entrecôte 350 gr (Maison Lascours) … 32€
Onglet de bœuf 200gr … 20 €
Rognons de veau … 22 €
Andouillette (AAAAA) … 21 €
Côte de bœuf Angus (Maison Lascours) 1KG … 71 €
Pluma de cochon Pata Negra 200 gr (Maison Garcia) … 29 €
Saucisse de Toulouse 200 gr (Maison Garcia) … 20 €
Saucisse de chorizo grillée … 15 €
Accompagnements :
frites maison, légumes grillés, salade, garnitures du moment
Snacking (toute la journée)
Croque-monsieur (jambon /fromage) … 5€
Pâté basque (Maison Garcia) … 6€
Pâté de campagne (Maison Garcia) … 6€
Anchois marinés … 6€
Sandwich jambon-beurre … 5€
Desserts
Assiette de fromages … 10 €
Dessert du jour … 7 €
Royal Chocolat … 10 €
mousse au chocolat, ganache chocolat, croustillant praliné et génoise
Banoffee … 10 €
crumble de spéculoos, brunoise de bananes, ganache
Tarte aux citrons et verrine … 10 €
sablé breton, crème de citron, duo de meringues française et italienne
Tiramisu aux fruits rouges … 10 €
Café gourmand … 10 €
La Carte des Vins
Blancs :
Verre / Bouteille 75cl / Magnum
IGP Pays d’Oc, Cellier des Demoiselles 4.50€ / 23€
AOP Côtes de Gascogne, Domaine Cambos (doux) 4.50€ / 23€
IGP Pays d’Oc, Domaine Olliberdie, Trois Syllabes – / 23€
AOP Pays d’Oc, Domaine des Vals – / 24€
IGP Méditerranée, Terrasses d’Eole 5€ / 27€
AOP Provence, Domaine Clos Réal – Réal – / 30€
AOP Bandol, Bastide de la Ciselette – / 33€
IGP Pays d’Oc, Les Marnes Mas Granier – / 37€
AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette (Les Clapas) – / 40€
AOP Collioure, Les Clos de Paulilles – Cap Béar – / 46€
AOP Provence, Domaine Clos Réal – Clos Réal – / 46€
Rosés :
Verre / Bouteille 75 cl / Magnum
IGP Méditerranée, Mirati 4.50€ / 24€ / –
AOP Languedoc, Domaine du Pas de l’Escalette, Ze Rosé 5.50€ / 29€ / 47€
AOP Provence, Minuty – Prestige – / – / 35€
Rouges :
Verre / Bouteille 75cl / Magnum
IGP Pays d’Oc, Domaine Olliberdie – Trois Syllabes – / 23€
AOP Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine Olivier, Cuvée Domaine 5€ / 25€
AOP Corbières, Domaine Sainte Lucie d’Aussou – En Rouge 5€ / 25€
VDF Nourritures Terrestres 5€ / 25€
AOP La Clape, Parangon 5.50€ / 27€
AOP Languedoc, Les Petits Pas Domaine du Pas de l’Escalette 5.50€ / 29€
AOP Malepère Rose et Paul – / 29€
AOP Ventoux, Les Terrasses d’Eole – / 30€
AOP Crozes Hermitage, Domaine du Murinais, Les Aigrettes – / 33€
AOP Pic Saint-Loup, Bergerie de l’Hortus – / 34€
AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette, Les Clapas – / 38€
AOP Corbières, Domaine Sainte Lucie d’Aussou, Bella Dama – / 38€
AOP Minervois, Château Laville Bertrou – / 39€
AOP Languedoc, Les Grés Mas Granier – / 39€
AOP Languedoc, Domaine Gayda, Chemin de Moscou – / 41€
AOP Côtes du Rhône, La Vieille Julienne – / 41€
AOP Collioure, Le Clos des Paulilles, Cap Bear – / 45€
AOP Graves, Pessac Léognan, Abeille de Fieuzal – / 46€
AOP Terrasse du Larzac, Domaine du Pas de l’Escalette,
Le Grand Pas – / 46€
AOP Provence, Domaine Clos Réal – / 49€
AOP Châteauneuf-du-Pape, Clos de l’Oratoire des Papes – / 52€
AOP Hermitage, Nobles-Rives – / 65€